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羊肚菌品種分類

作者:時間:2019-09-19

1、羊肚菌:菌蓋近球形、卵形至橢圓形,高4-10cm,寬3-6cm,頂端鈍圓,表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定形至近圓形,寬4-12mm,蛋殼色至淡黃褐色,棱紋色較淺。柄近圓柱形,近白色,中空,上部平滑,基部膨大并有不規則的淺凹槽,長5-7cm,粗約為菌蓋的2/3。子囊圓筒形。孢子長橢圓形,每個子囊內含8個,呈單行排列。

2、小頂羊肚菌:菌蓋狹圓錐形,頂端尖,高2-5cm。基部寬1.7-3.3cm,凹坑多長方形,蛋殼色。棱紋黑色,縱向排列,由橫脈連接。柄乳白色,近圓柱形 ,長3-5cm,粗11-20mm,上部平,基部稍有凹槽。孢子單行排列,側絲頂端膨大。

3、尖頂羊肚菌:菌蓋長,近圓錐形,頂端尖或稍尖,長達5cm,直徑達2.5cm。凹坑多長方形,淺褐色,棱紋色較淺,多縱向排列。柄白色,長達6cm,直徑約等于菌蓋基部的2/3,上部平,下部有不規則凹槽。孢子單行排列。側絲頂部膨大。

4、粗柄羊肚菌:菌蓋近圓錐形,高約7cm,寬5cm。凹坑近圓形,大而淺,淺黃色,棱紋薄,不規則地相互交織。柄粗壯,淡黃色,長約10cm,基部粗5cm,稍有凹槽,向上漸細。子囊圓柱形,孢子8個,單行排列,橢圓形,無色。側絲無色,頂部膨大。

5、小羊肚菌:菌蓋圓錐形至近圓錐形,高17-33mm,寬8-15mm。凹坑往往長形,淺褐色。棱紋常縱向排列,不規則相互交織,顏色較凹坑淺。柄長15-25mm,粗5-8mm,近白色或淺黃色,基部往往膨大,并有凹槽。子囊近圓柱形,孢子單行排列,橢圓形。側絲頂部膨大。(來源:山西農民報)

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